Redacción La Última
Esta entrega hace parte de un proyecto financiado por la Gobernación de Huila con recursos por el orden de los $3.900 millones, con el que se beneficia a más de 1.300 pequeños y medianos caficultores de 20 municipios huilenses.
En el corregimiento de Bruselas del municipio de Pitalito, la Gobernación del Huila, a través de la Secretaría de Agricultura y Minería del Huila, hizo entrega de 85 equipos de lavado para el beneficio ecológico del café, ECOMILL LH 300, con los que se busca mejorar los procesos de beneficio del grano, y contribuir a la reducción de la contaminación de fuentes hídricas, mediante una mejor gestión del agua.
Esta entrega está enmarcada dentro del proyecto “Implementación de Tecnologías para el fortalecimiento de los procesos de producción, cosecha, y postcosecha del grano de café de pequeños y medianos productores del departamento del Huila”, financiado con recursos del Sistema General de Regalías, por el orden de los $3.898.034.291, el cual impacta 1.376 pequeños y medianos caficultores de 20 municipios.
Es de resaltar que los beneficiarios de esta entrega, integran 3 importantes organizaciones, como el Grupo Asociativo Mujeres Cafeteras Surhuilenses, conformado por 67 socias, entre las que se encuentran mujeres cabeza de familia, población desplazada, y jóvenes, que han encontrado en el cultivo, transformación, y comercialización del café su proyecto de vida.
El Grupo Asociativo Robles del Macizo, que también está integrado en su mayoría por mujeres, y le apuestan a la transformación y comercialización del café, así como al aprovechamiento de subproductos del beneficio del grano como la cereza y el mucílago, y para quienes la caficultura es todo, pues no solo les permite sostener sus familias y fincas, sino brindar educación a sus hijos.
Otro de los beneficiados es el Grupo Asociativo Café Salomón, que desde hace cerca de una década viene contribuyendo con acciones contundentes en el proceso de relevo generacional, a través de procesos de inmersión a niños y jóvenes en procesos de beneficio, transformación, y comercialización del café, generando en estas nuevas generaciones una gran apropiación por esta actividad productiva.
Fortalecimiento de la caficultura
Durante el acto protocolario cumplido en la institución Educativa José Eustasio Rivera, el secretario de agricultura y minería del Huila, Carlos Alberto Cuéllar Medina, reafirmó el compromiso del gobierno Huila Grande, desde varios ámbitos como mejoramiento de vías rurales, fortalecimiento de los procesos de mecanización, así como transformación de materias primas y agregación de valor a través de la agroindustrialización.
“Desde el sector agropecuario cuya responsabilidad recae en mis hombros en la Secretaría de Agricultura y Minería, tenemos importantes recursos para continuar con procesos como este, que garanticen no solo el relevo generacional sino también la productividad en el campo, pero además garantizar mejores ingresos a través de la transformación y la comercialización, pues es ahí donde está el verdadero valor agregado”.
El titular de la cartera agropecuaria del Huila igualmente sostuvo que se viene avanzando de la mano de la institucionalidad cafetera en la estructuración de proyectos para mejorar la productividad, lo que sin duda contribuirá a mejorar los ingresos y calidad de vida de las familias caficultoras.
“Hoy lamentablemente la media departamental y nacional escasamente llega a las 12 cargas por hectárea, y ustedes saben que la mayoría son buenos caficultores saben que fácilmente se pueden obtener 25, 30, o 35 cargas por hectárea haciendo una buena tarea, y por ello el interés nuestro es contribuir para elevar esa productividad, y lo otro es cambiar el escenario de vender nuestros cafés húmedos o en cereza”.
Finalmente, el funcionario destacó el impacto que tienen este tipo de equipos entregados a las familias cafeteras, no solo en el tema ambiental sino también socioeconómico.
“Hoy lo que tenemos diagnosticado de la mano de la Federación el comité Departamental del Cafeteros, con el equipo de extensión agropecuaria de la Gobernación del Huila, está claro que hay que hacer una tarea grande con este tipo de equipos, que contribuyen además de la descontaminación, a elevar el ingreso en lso bolsillos de los caficultores permitiendo que hay un mejor ciclo y una dinámica económica que contribuya a reinvertir en nueva tecnificación para nuestros cultivos”, indicó el secretario de agricultura y minería del Huila
