Redacción La Última
El personal de la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, en el marco de sus actividades de control a expendios de carne y productos cárnicos en la capital diocesana del Huila, llevó a cabo la incautación de 88.69 kilogramos de carne de cerdo en la galería municipal.
La medida se tomó debido a que el producto no cumplía con los requisitos de legalidad ni con las condiciones sanitarias adecuadas, además de presentar una dudosa procedencia, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Las autoridades hacen un llamado a los propietarios, administradores y manipuladores de productos cárnicos a garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos que comercializan, adquiriéndolos únicamente en establecimientos autorizados y certificados por las autoridades competentes.
Las autoridades indicaron que continuarán con los operativos de control para asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias y la protección de los consumidores.
