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“No es solo tomar café, es tomar una cultura”: Marlon Rojas, catador huilense que representó a Colombia en Suiza

Regional

Marlon Rojas, oriundo del municipio de Pitalito, Huila, fue el encargado de representar a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores 2024, realizado en Ginebra, Suiza, entre el 26 y el 28 de junio. El certamen reunió a los mejores catadores del mundo, y Rojas logró ubicarse en la posición número once a nivel global, consolidando así una destacada participación para el país.

Rojas obtuvo su cupo en el mundial tras consagrarse como campeón nacional de catadores en Colombia a comienzos de este año. “Tuve la fortuna de representar a toda Colombia”, expresó. Su desempeño fue resultado de una preparación técnica rigurosa, además de una trayectoria marcada por el conocimiento heredado de su familia caficultora.

Con 35 años de edad, Marlon pertenece a la tercera generación de una familia dedicada al cultivo de café. Aunque su formación en catación inició hace apenas cinco años, su evolución ha sido constante. “Poco a poco fui creciendo, entendiendo y enamorándome de este bonito mundo del café”, relató.

Durante el campeonato mundial, Rojas tuvo la oportunidad de medirse con los más altos estándares de calidad y exigencia en el análisis sensorial del café. “No es solo tomar café, es tomar una cultura, una pasión”, afirmó, al describir lo que representa para él esta bebida en su vida y en la de miles de personas que trabajan en la cadena productiva del grano.

El catador destacó además el valor del café como motor económico y social en regiones como el Huila, donde se concentra una de las mayores producciones del país. “También representa las ganas de miles de personas en Colombia por salir adelante con este bello producto”, agregó.

Su participación en el certamen mundial es, según sus propias palabras, “un sueño hecho realidad”. Con la mirada puesta en nuevos desafíos, Marlon Rojas espera continuar su formación y aportar al fortalecimiento de la cultura cafetera colombiana en los escenarios internacionales.

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