Redacción La Última
En 2025 el Huila registró un incremento de 7.988 toneladas de carne de pescado con respecto a 2024, alcanzando las 87.864 toneladas, lo que lo ratifica como el principal productor de pescado del país con una participación del 37%.
El Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural, entregó recientemente las cifras de producción acuícola en el país, donde se da cuenta que el departamento del Huila, alcanzó en 2025 una producción de 87.864 toneladas de carne de pescado, lo que representa un crecimiento de 7.988 toneladas frente a 2024, lo que lo ratifica como el líder en la producción piscícola del país, con el 37% de participación.
En el ranking de producción piscícola del país el segundo lugar lo ocupa el departamento del Meta con 25.916 toneladas, que representan el 11% de la producción nacional; el tercer lugar lo ocupa el Tolima con 19.383 toneladas de carne de pescado, que representan en 8% de la producción nacional, seguidos de córdoba con el 6%, Casanare con el 6%, Cundinamarca-Boyacá con el 4%, y Antioquia con el 3% de participación.
Frente a esta positiva noticia, el gobernador Rodrigo Villalba Mosquera destacó el trabajo de los piscicultores huilenses, quienes vienen implementando nuevas tecnologías para ser más productivos y competitivos.
“Este resultado es fruto del trabajo de miles de productores y empresarios que han convertido al Huila en referente nacional de la acuicultura. Solo en el último año crecimos cerca de 8.000 toneladas, aportando de manera decisiva al sector en Colombia, además gran parte de la tilapia que exporta el país nace en nuestras aguas; un sector que genera empleo mueve la economía regional, y posiciona al Huila en los mercados internacionales”.
Gracias al buen comportamiento en materia productiva del Huila y otros departamentos, las cifras de producción acuícola nacional también registraron un importante incremento, pasando de 210.516 toneladas logradas en 2024, a 240.163 toneladas en 2025. Así mismo las exportaciones de carne de pescado y camarón pasaron de 16.955 en 2024, a 19.974, gran parte de estos contingentes conformados por tilapia producida en el Huila.
Es de resaltar que durante el año 2025 con respecto al 2024, las exportaciones de tilapia crecieron 22% en volumen y 9% en valor; la trucha creció 2% en volumen y 1% en valor; por el contrario, el camarón de cultivo registro un decrecimiento de -4% en volumen y 5% en valor.
Un panorama de crecimiento
Pero las buenas noticias continúan, pues de acuerdo a cifras reveladas por el Ministerio de Agricultura el consumo interno de pescado también creció pasando de 9,4 Kilogramos por persona al año en 2024, a 11,3 Kilogramos por persona al año en 2025, lo que demuestra que esta proteína de alta calidad sigue ganando terreno en las mesas de los colombianos.
En cuanto a impacto socioeconómico, durante el 2025 con respecto al 2024, el Producto Interno Bruto – PIB de pesca y acuicultura registró un crecimiento de 11,2%. De igual manera en el año 2025 la actividad acuícola del país generó 72.049 empleos directos y 216.147 empleos indirectos, además de una importante dinámica comercial en torno a la compra de bienes y servicios.
En cuanto a cumplimiento del marco normativo, en el país existen en total 36.464 Unidades Productivas que desarrollan actividades de acuicultura (2.273 en el Huila), de las cuales 8.355 cuentan con permiso de cultivo por parte de la AUNAP. De otra parte, 2.886 cuentan con registro sanitario como predio acuícola ante el ICA, de estas, 171 han sido certificadas por la autoridad sanitaria como establecimientos acuícolas predios de peces y camarones para exportación.
Así mismo, el país cuenta con 18 plantas certificadas con sistema HACCP, según el INVIMA, 6 de estas (3 en Huila, 2 en Bolívar y 1 en Cauca) están autorizadas para exportar a la Unión Europea. De otra parte, 6 granjas de tilapia en el Huila y 1 de camarón en el Atlántico, se encuentran certificadas bajo el estándar de calidad ASC. Así mismo, 7 plantas productoras de alimento balanceado para peces se encuentran certificadas bajo estándares internacionales de calidad.
Durante el periodo 2020-2025 el incremento del precio promedio anual fue: Cachama 9%; Tilapia fresca 12%; Tilapia congelada 11%; Trucha en corte mariposa 10%, Trucha entera fresca (Pasto) 11% y basa filete 9%.
