NEIVA
Redacción La Última
Neiva tendrá un festival gastronómico de talla mundial, el evento le apostará a la reactivación económica de la ciudad, pero sobre todo al sector de la gastronomía: Paladar, se llevará a cabo los días 12, 13 y 14 de agosto en el Malecón del Río Magdalena.
En ese sentido, la Alcaldía de Neiva, a través de la Oficina de Internacionalización y Proyectos, ha querido destacar la gastronomía local, conjugándola con la nacional e internacional, además, se realizó una convocatoria abierta para que restaurantes y emprendimientos, debidamente legalizados, tuvieran la oportunidad de participar.
“La convocatoria fue masiva, muchas gracias a los restaurantes y emprendedores que se inscribieron, más de 100 postulaciones, el espacio lastimosamente es para 40 que ya fueron seleccionados. Qué bueno que tenga tan buena receptividad el evento y que la gente pueda participar”, señaló Rafael Sánchez Díaz, jefe de la Oficina de Internacionalización y Proyectos.
De acuerdo con el funcionario, son 40, entre emprendedores y restaurantes, los que también harán parte de este evento gastronómico que promete seguir reactivando la economía del municipio.
“Es un espacio que se toma la ciudad, El Malecón, el río Magdalena, para tener tres días de gastronomía, fiesta, música, hacer un festival a la altura de lo que merece la ciudad”, expresó Sánchez Díaz.
Uno de los parámetros que se tuvieron en cuenta para seleccionar a estos restaurantes y emprendimientos, era que en su comida destacaran lo típico de la región; a su vez el Jefe de la Oficina hace la invitación a todos los neivanos a que visiten Paladar.
“Fue una convocatoria abierta al público, seleccionada, se tuvo en cuenta que la gastronomía local fuera prioridad en sus sabores y qué bueno que tanta gente se haya inscrito y pueda participar. Invitar a todos los ciudadanos a que estén en Paladar visitándonos, comiendo y pasándola bien”, concluyó el funcionario.
